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SCOUT· 19%1h 12m·2025-07-28·Health Fitness
SCOUT· 19%1h 12m·2025-07-28·Health FitnessLes supers-pouvoirs du pain au levain avec l'experte Valérie Zanon #613
Métamorphose, éveille ta conscience ! · 613
[MÉTAMORPHOSE PODCAST] Anne Ghesquière reçoit Valérie Zanon, autrice, passionnée de fermentation et experte en pain au levain. Quel rôle joue le pain dans nos sociétés ? En quoi est-il un allié du microbiote ? Comment bien le choisir en boulangerie ? Comment cultiver son propre levain ? Et si faire son pain devenait…
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