El fascinante mundo de los hongos a través de la historia
Viajamos al mundo de los hongos y las setas para conocer su historia. Desde hace más de 4000 años los hongos ya eran conocidos por sus propiedades terapéuticas, especialmente en China, Japón y Europa. Pero fueron algo más que venenos e ingredientes de medicinas. Nos habla de ello José María Escapa, Técnico en Gestión…
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