Inflation : pourquoi les prix de l’alimentation flambent
L’inflation alimentaire atteint des niveaux inédits depuis les années 1980, avec une augmentation de plus de 15 % en un an, selon l’Insee. Comment l'expliquer ? Les prix vont-ils finir par baisser ? Et que peuvent les pouvoirs publics contre l’insécurité alimentaire ? Béatrice Madeline et Mathilde Gérard, journalistes…
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